Bakso Geprek

SukaMakan.net

Kali ini saya dapet resep dari teman sekolah saya dulu, Bunda Dian. Resepnya sederhana, dan pasti enak, karena Bunda Dian ini sekarang berprofesi sebagai penyedia jasa pembuatan kue dan catering.

Terima kasih sudah berbagi ilmu, Bunda Dian. Tuh resepnya sudah saya coba di dapur pribadi berikut fotonya.

Tingkat Kesulitan: Mudah

Lama Memasak: >30 Menit

Bahan-bahan:
10 biji bakso favorit keluarga anda

Cabe merah dan rawit, sesuai selera (pada foto di atas saya menggunakan 5 cabe merah dan 1 cabe rawit)
1 siung kecil bawang putih

Sejumput garam

Minyak goreng untuk menggoreng bakso

Cara Memasak:

  • Kerat bakso berbentuk X agar mekar sewaktu digoreng, sisihkan.

  • Untuk membuat sambal, haluskan cabe, bawang putih dan garam, sisihkan.

  • Panaskan wajan, goreng bakso hingga mekar seperti bunga. Pada foto di atas, saya hanya menggunakan 2 sdm minyak goreng, sehingga bakso kurang mekar. 

  • Angkat bakso, tuangkan minyak panas sisa menggoreng ke atas sambal.

  • Hidangkan dengan nasi hangat.

© 2017 by SukaMakan.net

  • YouTube Social  Icon
  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle