Orak-arik Ham Kalkun

Tradisi di Hongaria ketike Hari Paskah mereka makan ham dan telur, nggak tau kenapa. Kabarnya tradisi ini udah ada ketika bangsa Hongaria masih menganut kepercayaan animisme/ dinamisme. 
Saya sih cuma terinspirasi dari tradisi mereka. Berhubung ham sama telur rebus kayanya plain banget, saya modifikasi jadi orak-arik telur ham. Don't worry Bunda, kalau mau hamnya halal, pake aja ham ayam atau kalkun kaya di video saya.

Tingkat Kesulitan: Mudah

Lama Memasak:  Max. 10 Menit

 

Bahan-bahan:

2 butir telur (di video saya pakai 3 telur kecil

2 sdm susu cair (saya pake UHT)

Garam sesuai selera
3 lembar ham kalkun atau ayam, rajang
2 batang daun bawang, rajang
1/2 bawang bombay, rajang

2 cabe rawit, rajang

Cara memasak:

  1. Kocok telur, garam dan susu, sisihkan.

  2. Panasakan minyak, tumis rajangan bawang bombay dan cabe rawit hingga layu, kira-kira 2 menit. 

  3. Masukkan rajangan daun bawang.

  4. Tuang kocokan telur ke dalam penggorengan, tunggu hingga agak mengental, kira-kira 1 menit.

  5. Aduk-aduk hingga matang.

  

SukaMakan.net

© 2017 by SukaMakan.net

  • YouTube Social  Icon
  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle