Orek Tempe

oleh Nheea Koerniasarie

SukaMakan.net

Tingkat Kesulitan: Mudah

 

Lama Memasak: > 30 Menit

 

Bahan-bahan:

2 buah tempe ukuran sedang, potong-potong kecil sesuai selera, goreng sebentar

4 bawang merah, rajang

2 siung bawang putih, rajang

3 cabe merah, rajang

2 cabe rawit, rajang

1 batang sereh, geprak

4 sdm kecap manis

Garam, gula dan merica secukupnya

Penyedap rasa, jika suka

200 ml air

1 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Memasak:

  • Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan serai hingga harum.

  • Masukkan cabe, aduk hingga harum. Tambahkan air, garam, gula kecap manis dan penyedap rasa (jika pakai), didihkan.

  • Masukkan potongan tempe goreng, koreksi rasa, dan masak hingga air habis.

 

 

 

 

© 2017 by SukaMakan.net

  • YouTube Social  Icon
  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle