Jamur Shitake Panggang

SukaMakan.net

Selain rasanya yang lezat, jamur shitake memiliki berbagai macam khasiat, termasuk diantaranya untuk menurunkan kadar kolesterol darah dan menambah kekebalan tubuh.

Tingkat Kesulitan: Mudah

Lama Memasak: <30 Menit

Bahan-bahan:

300 gram jamur shitake segar/ kering

2 1/2 sdm kecap asin

Garam dan merica

1 sdt minyak goreng

Cara Memasak:

  • Cuci bersih jamur shitake segar. Jika menggunakan shitake kering, rendam dalam air selama 10 menit sebelum dimasak hingga empuk.

  • Tiriskan jamur shitake, aduk-aduk dengan kecap asin, minyak goreng, sedikit garam dan merica (karena kecap sudah asin).

  • Bungkus dengan aluminium foil.

  • Panaskan oven pada suhu 180°C. Panggang shitake hingga empuk, kira-kira 25 menit.

  • Tes kematangan dengan ditusuk garpu. Jamur shitake yang sudah masak akan terasa empuk ketika ditusuk garpu.

© 2017 by SukaMakan.net

  • YouTube Social  Icon
  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle